来凤姜：从湖北地标农产品到北京的新美食

10月22日，在北京举行的“地标农产品高质量发展研讨会暨来凤姜地理标志保护品牌推进会”上，来自农业农村部食物与营养发展研究所、湖北省农业科学院、湖北省食品科学技术学会、中央民族大学、华中农业大学、中南民族大学、北京联合大学等专家学者齐聚一堂，分享了关于湖北特色产业之一的来凤姜的研究成果和经验。来凤姜在湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县主产，以其形如凤头的特点而得名。 目前，来凤县拥有超过2万亩的标准化种植基地，年产值达3亿元，成为当地农民增收致富的重要产业。与会专家提出了对来凤姜品牌发展的建议，并探讨了地理标志农产品的质量评价和产业高质量发展的思路。此外，专家们还就来凤姜的病虫害防控技术、品质评价体系、保真体系构建等进行了深入研讨，为来凤姜的品牌塑造提供了宝贵见解。通过与北京华松泰和实业有限公司以及北京红墙花园酒店管理有限公司的合作，来凤姜产品将进一步拓展市场，并推广其作为美食的潜力。

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