请勿忽视厨房中燃气灶对您家空气质量造成的影响

室内空气质量是一项重要的家庭安全问题，尤其是今年近来几乎每个人在家的时间都比往年多，所以您需要更加重视室内空气的问题。呼吸新鲜、清洁的空气是保持健康的关键，但是一种常见的厨房用具可能会妨碍您的健康。有最新研究表明，燃气灶可能导致室内空气的程度，几乎是室外空气污染程度的五倍。这份来自落基山研究所的报告表明，在没有适当的安全预防措施的情况下，燃气灶会向空气中释放有毒污染物超过了以往的估计，其中主要的有毒污染物是二氧化氮和一氧化碳。这些污染物可能会导致空气污染水平猛增至超过室外空气的污染。研究发现，与使用电磁炉做饭的家庭相比，用燃气灶的家庭空气污染水平，比用电磁炉的家庭高50％~400％。

不要过于恐慌

虽然这份报告提到了使用燃气灶的危害，但这并不说明燃气灶本质上是危险的。通过正确的通风和过滤，这些设备仍然可以安全地在家中使用。但是如果没有适当的安全措施，室内空气污染会造成严重的健康风险，尤其是对于呼吸频率更高，体型较小且呼吸系统仍在发育中的儿童来说，儿童更容易受到空气污染的危害。

另外不同的燃气灶对室内空气污染的程度是不同的，老式燃气灶因为燃烧效率比新市燃气灶低一些，所以可能会造成更多的污染。老式燃气灶因为结构简单，在燃烧的过程当中空气和煤气的混合不均匀，从而造成更多的煤气没有燃烧充分就排到了空气之中，相关研究显示，传统燃气灶有45%的煤气并没有燃烧就被浪费掉了，同时因为不能充分燃烧还会产生大量的有毒有害气体。选择新式结构、燃烧效率更高的燃气灶可以减少有害气体产生，同时也会节约宝贵的能源。

不管怎样说，所有的燃气灶都会有燃烧不充分的问题，所以您应该了解燃气灶可能造成的危害。燃气灶在使用的过程中，因为燃烧不充分造成的一氧化碳含量增加会引起头痛，头晕，呕吐甚至死亡。高水平的二氧化氮呼吸会引起各种呼吸问题，例如咳嗽，肺部感染和儿童哮喘的风险增加，主要因为二氧化氮会对眼睛和呼吸道粘膜产生一定的危害，其中更大的危害是会对呼吸道深处和肺部造成影响，当氮氧化物进入到人体肺泡当中的时候，随着肺泡表面的湿度的增加而反应加剧，会有80%滞留的肺部，一部分通过化学反应产生四氧化二氮、四氧化氮以及二氧化氮，这些有害物质与呼吸道粘膜当中的水混合会生成硝酸和亚硝酸，这两种物质会对呼吸道、气管、以及肺部造成严重的刺激和腐蚀，可能会导致毛细血管和肺泡的通透性增加，造成肺水肿。亚硝酸进入到血液当中还会引起血压升高、血管的扩张，并会与血红蛋白发生反应生成高铁血红蛋白，造成血液内氧含量降低，引起组织缺氧。根据该报告，住在带煤气炉的家庭中的孩子患哮喘病的风险高42％。虽然使用燃气灶会造成这么多损害，但是如果您家的油烟机等其他厨房设备能够及时将有害气体排出，并增强厨房的通风的话，实际上小剂量的有害气体并不会对人体造成危害。

如何减少燃气灶可能造成的室内空气污染

一、开启油烟机

每次烹饪时都要打开抽油烟机的通风罩，然后在做饭之后至少打开20分钟。这有助于将使用燃气灶做饭产生的污染物，以及食物烹饪过程中释放出的烟雾和多余水分排出。为确保通风风扇正常工作，您最好在风扇附近放置一小块纸巾。并在风扇打开时时刻关注纸巾的动态，确保油烟机能够正常工作。

二、打开窗户

改善室内空气质量的另一个有效手段就是打开窗户。尽管这不会过滤污染物，但敞开的窗户可以进行空气交换，从而将新鲜空气引入空间并稀释了污染物的浓度。所以天气好的时候，最好打开厨房的窗户再做饭，同时如果您是使用煤气管道的话，定期让煤气公司的专业人员检查天然气或液化气管道是否有漏气现象。

三、使用空气净化器

空气净化器可以通过使用过滤芯捕获空气中的颗粒物，并将干净的空气推回房间来帮助减少空气污染。需要特别注意的是，这些机器在较小的空间中效果最佳，单个空气净化器并不适用于大型开放式房间或整个房屋，如果您需要保持全屋的空气质量的安全，最好按照空气净化器的推荐说明在家中使用多个空气净化器。

四、定期检查

燃气灶具也要最少进行每年一次的专业检查，以确保其正常工作。该报告指出，较旧或维护不善的炉灶更有可能排放更高水平的有害污染物。您最好使用室内一氧化碳报警器，并定期对一氧化碳报警器进行检查，同事在需要时提前更换一氧化碳报警器的电池。

如果您不打算在不久的将来把家中的燃气灶换成电磁炉的话，请使用以上的措施将燃气灶对室内空气可能造成的污染降至最低。这样一来，您就可以继续安心的做饭，同时确保室内空气的安全。

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